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기사입력 : 2023.04.03 11:11
최근 공정거래위원회가 발표한 가맹사업 현황 통계에 따르면 전국의 외식 가맹점 수는 16만 7455개로 2013년 통계 작성 이래 최대 증가율을 보였다.
2020년에 비해 23.9% 증가했으며, 업종별로는 한식 가맹점 수가 3만 6015개로 39.8%증가로 가장 많았으며, 업종 브랜드 수 또한 3269개로 나타났다.
2위는 치킨 가맹점 수로 2만 9373개로 13.6% 증가했으며, 3위는 커피로 2만3204개, 30.0% 증가했고, 4위는 제과제빵 가맹점으로 그 수는 8779개 증가율은 5.5% 증가, 5위는 피자로 8053개 가맹점 수로 14.7% 증가했다.
2021년은 음식점업이 코로나19 타격을 받았던 시기지만 배달·밀키트 수요 등이 확대되면서 외식 브랜드 가맹점 수가 급증했다. 그러나 같은 기간 외식 가맹점당 평균 매출은 2억7900만원으로 전년 대비 1.4% 하락한 것으로 나타났다.
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